阜阳市9大名土特产:
1、太和香椿芽
太和香椿芽,安徽省阜阳市太和县特产,是香椿树的嫩芽或嫩叶,揉碎后有浓郁的香气,鲜食或腌渍均可。太和香椿芽具有芽头鲜嫩、色泽油光、肉质肥厚、清脆无渣的特点。
2、会龙辣椒
会龙辣椒,安徽省阜阳市阜南县特产,具有果大肉厚、味道醇美、色泽鲜亮、营养丰富、绿色无公害等特点。
3、太和香椿
太和香椿,安徽省阜阳市太和县特产,清朝时被御封为“贡椿”,含有多种维生素和人体所需要的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质,具有较高的营养价值。
4、老集生姜
老集生姜,安徽省阜阳市临泉县特产,外观色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮薄、肉细、纤维少,辛辣中飘逸着浓郁的香味,营养丰富,耐储藏运输。
5、颍州大田恋思萝卜
颍州大田恋思萝卜,安徽省阜阳市颍州区特产,卵圆形、外皮较薄而翠绿,放水中能自动炸皮,落地则可摔成数瓣,具有质脆味甜、甘脆如梨、无丝无渣、营养丰富的特点。
6、界首马铃薯
界首马铃薯,安徽省阜阳市界首市特产,块茎呈长椭圆形,表皮光滑、淡黄色,肉鲜黄色,块茎大而整齐,芽眼少而浅,具有个大、体匀、淀粉含量高的特点。
7、太和樱桃
太和樱桃,安徽省阜阳市太和县特产,太和樱桃成熟早,果核内无仁、含糖量高,具有色泽鲜红、肉质细腻、营养丰富、味道甘美的特点。
8、李兴桔梗
李兴桔梗,安徽省阜阳市太和县特产,鲜品外观黄白色、光滑,呈圆柱形,横切面呈白色或黄白色,分叉少;具皮干品表面呈黄棕色;去皮后干品呈白色或淡黄白色,质实体重,硬而不易折断。
9、枣树行玉铃铛枣
枣树行玉铃铛枣,安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇特产,具有个大皮薄、多汁酥脆、酸甜爽口、外形美观、营养丰富的特点。